Como símbolo de agradecimiento al trabajo de los últimos años, hicimos parte de un grupo de personas, empresas y organizaciones que...

El Mambe es un alimento espiritual que se obtiene de tostar y pilar las hojas de coca en un pilón para luego mezclarlas con ceniza de...

La sal es un ingrediente fundamental en la preparación de la Yuquitania. Antiguamente la sal se obtenía de diferentes procesos de...

Poema de Anastasia Candre, poeta del Pueblo Okaina-Uitoto de La Chorrera. PICANTE COMO EL AJÍ Sabroso y picante Su aroma delicioso Así es...

El ají es un producto poco investigado por la gastronomía y no ha merecido un tratamiento que esté a la talla de su trascendencia y...

La familia Mejía de la comunidad de San Francisco, nos comparte su sabiduría y conocimiento ancestral de la preparación de la Yuquitania...

Carolina Daza Veloza Antropóloga ...Y un día me entregué a la inmensidad de la madre naturaleza, la selva. Me adentré en su temporalidad,...

Canal Trece y la productora Camino hace un homenaje a la naturaleza y las tradiciones culturales con Plantas de Poder, una serie...

En los últimos años hemos tenido la oportunidad de viajar a la selva de la Amazonía Colombiana, donde hemos conocido a personas de...