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Sabiduría Ancestral - Un libro de Mateo Sánchez
Sabiduría Ancestral nació con la pretensión de compilar las historias, los viajes y las relaciones de personajes que viven sin tiempo -...


Tejiendo un futuro en el que brilla la amistad y el trabajo.
Como símbolo de agradecimiento al trabajo de los últimos años, hicimos parte de un grupo de personas, empresas y organizaciones que...


Preparaciones Ancestrales: Mambe
El Mambe es un alimento espiritual que se obtiene de tostar y pilar las hojas de coca en un pilón para luego mezclarlas con ceniza de...


La sal en la Yuquitania
La sal es un ingrediente fundamental en la preparación de la Yuquitania. Antiguamente la sal se obtenía de diferentes procesos de...


Poemas de la Selva
Poema de Anastasia Candre, poeta del Pueblo Okaina-Uitoto de La Chorrera. PICANTE COMO EL AJÍ Sabroso y picante Su aroma delicioso Así es...


Podcast: Ajíes de Colombia
El ají es un producto poco investigado por la gastronomía y no ha merecido un tratamiento que esté a la talla de su trascendencia y...


Preparaciones Ancestrales: Ají Yuquitania
La familia Mejía de la comunidad de San Francisco, nos comparte su sabiduría y conocimiento ancestral de la preparación de la Yuquitania...


Un viaje hacia el territorio de la anaconda celeste
Carolina Daza Veloza Antropóloga ...Y un día me entregué a la inmensidad de la madre naturaleza, la selva. Me adentré en su temporalidad,...


Plantas de Poder: Ají
Canal Trece y la productora Camino hace un homenaje a la naturaleza y las tradiciones culturales con Plantas de Poder, una serie...


Retratos del Amazonas
En los últimos años hemos tenido la oportunidad de viajar a la selva de la Amazonía Colombiana, donde hemos conocido a personas de...
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