Acerca de

SELVA INMENSA es un proyecto que nació en el año 2014 después de un viaje al departamento del Vaupés. ​En medio de la inmensidad de la selva conocimos la Yuquitania, una preparación ancestral elaborada con una de las plantas de poder: el ají amazónico. Dentro de la tradición indígena, esta planta y su preparación, contiene un fuerte valor cultural y ritual; además es un ingrediente fundamental dentro su cocina tradicional. 

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El proyecto trabaja con diferentes amigos y aliados en la selva amazónica.

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• Productores de las comunidades de Santa Isabel y San Miguel en el territorio indígena del Pira Paraná.

• Asociación Mujeres de mi Tierra Tutuari Majoco ubicadas en el territorio del Río Apaporis y Río Canararí. 

• Asociación de Jóvenes "Selva Brava" involucrando familias de las zonas de OZCIMI (Organización Zona Central Indígena de Mitú) y AATAC (Asociación de Autoridades tradicionales Aledañas a la Carretera).

• Asociación de Productores y Comercializadores de Ají del Guaviare (ASOPROAJI) ubicados en la vereda Santa Rita en San José del Guaviare.

• Familias Murui-Muinani en La Chorrera sobre el Río Igara Paraná.​

• Familias productoras en alrededores de Mitú sobre el Río Vaupés.

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Con la compra de un frasco Ají Yuquitania estas apoyando prácticas ancestrales y técnicas tradicionales de las comunidades indígenas de la región amazónica.